[重熙老麵 小南門店］
有誰也是拉麵控🙋🏻♀️
再次介紹一家好吃拉麵店
很愛吃拉麵 但拉麵好難拍的美麗喔！
不過食物好吃 才是重點
他們家的湯底是雞濃白湯
用老母雞全雞與大量雞腳雞骨料
大火熬煮8小時以上而成
喝起來濃郁不膩口
如果一直拍照 不趕快吃
湯的表面還會產生一層膠質
就知道他們有多真材實料🤤
✨雞濃白湯老麵$220
整碗麵都很用心
雞叉燒、溏心蛋…連配料高麗菜都是用店家自己煉的雞油快炒而成
吃的時候 要記得把麵攪拌均勻再吃喔
因為他們的鹹味都在麵上
建議先吃看看他們的原味
吃到一半再加入旁邊附上的櫻花蝦油
可以增添湯頭風味
最後再加上蒜頭酥 可以增加麵的口感
ㄧ碗麵 可以有三種不一樣的風味
✨每日隱藏限量版$420
超級豪華鮮蝦
兩隻大鮮蝦還有一塊大鮑魚！
在你面前現煎
味道超香！
湯頭也是用雞濃白湯製成
但是多了海鮮的鮮甜味
✨雞濃白湯野菜燉飯$60
白米糙米直接用生米去燉煮而成
吃起來還有炙燒的香味 口感軟爛濃郁
✨胡麻豆腐$60
這個好吃～
是用板豆腐製作
口感紮實
會選用板豆腐是因為板豆腐氣孔比一般豆腐多
相較之下可以吸收更飽滿的醬汁
吃起來微酸清爽
剛好中和了濃郁拉麵的湯頭
✨和風鮮蔬$30
新鮮時蔬
川燙過後
淋上自己做的獨門醬汁
清爽可口
🎉為了讓大家在家也可以享受美味
店家目前再籌備雞濃白湯的冷凍包
可以在家享用，搭配麵、配料或煮粥都很適合！
📍 台北市中正區廣州街8巷7號
📞02 22371 8707
⏰週二～週五12:00-14:20、17:30-21:20
週一公休
🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌘
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌑
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌘
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